Un monde à part – Voyage sur mesure

JOUR 1 : Arrivée – BIARRITZ

Rendez-vous à la gare. Montée à bord du train TGV 2^nd classe.

Horaires de principe : 09H52/13H56

Arrivée du groupe à la Gare de BIARRITZ dans l’après-midi Accueil par notre chauffeur et transfert dans le centre-ville.

Balade commentée en petit train de BIARRITZ (durée : 45mn) : Vous découvrirez le Front de mer et sa Grande Plage, le Casino, le Rocher de la Vierge, la Côte des Basques, les belles villas qui témoignent du passé prestigieux de Biarritz jusqu’au Phare… Temps libre sur le front de mer pour votre découverte personnelle.

Installation en hôtel 3 étoiles à la périphérie de BIARRITZ.

Dîner et logement

 

 

JOUR 2 : BIARRITZ/ESPELETTE

Petit déjeuner                                               

Le matin, départ avec votre autocar en direction d’ESPELETTE* (prévoir 1h de route)

Accès à Espelette par Navette Bus

Grand défilé réunissant les confréries régionales.

10h00, Messe solennelle en basque et en français avec bénédiction du piment (places à

l’intérieur de l’église réservées aux autorités locales)

12h00, cérémonie d’intronisation et Remise du « prix piment 2020 » au sportif de

l’année derrière le château des barons d’Ezpeleta

13h00, Déjeuner dans un restaurant d’ESPELETTE

(exemple de menu) :

Sangria

Piperade au Jambon de Bayonne

Axoa d’Espelette (Haché de veau au piment) avec Pomme Sautées Fromage de Brebis

Gâteau Basque Vin et Café inclus

 

L’après-midi, Festival de Bandas et Animations

Temps libre pour flâner dans les rues animées de la Cité et pour découvrir de

nombreux artisans avec la possibilité d’acheter des produits régionaux.

Retour à l’hôtel en fin de journée, dîner et logement

 

 

JOUR 3 : BIARRITZ/SAINT JEAN DE LUZ – Départ

Petit déjeuner

Le matin, transfert avec votre autocar à ST JEAN DE LUZ (environ 20mn de route)

Rencontre avec notre guide et départ pour la visite guidée de ST JEAN DE LUZ. Située au débouché de la vallée de la Nivelle et au fond d’une rade ouverte en amphithéâtre entre deux promontoires, la commune de Saint Jean de Luz occupe une place privilégiée, au sud de la côte basque. Vous découvrirez le centre ville, à l’architecture typiquement basque, qui date en grande partie du XVIIe siècle et qui s’articule autour de la place Louis XIV et du port, l’église Saint Jean Baptiste et les beaux monuments d’architecture civile, témoins du riche passé de la ville… (durée : 1h / 1h30 maxi)

Puis départ pour l’intérieur du Pays Basque.

Arrivée dans une Cidrerie typique : Visite de l’Espace Muséographique et dégustation. Histoire du Sagarnoa (le S se prononce tch), visionnage d’un DVD, puis initiation à la dégustation du Sagarno (vin de pomme en basque) et visite du Chai. Boutique avec produits maison et dérivés sur le thème de la pomme.

Déjeuner typique à LA Cidrerie.

Exemple de Menu : Pintoxtx (entrée style tapas – 3 pièces de chaque par personne) : Txistorra (chorizo frais au sagarno), Omelette à la Morue et Pommes de Terre (façon tortilla) & 1 Tuile de Fromage de Brebis / Txuleta grillé (côte de bœuf grillée : 225g / personne) avec Patatas et piquillos / Fromage de Brebis, pâte de pomme, noix / Pain cuit maison / Sagarno et jus de pomme à volonté, café

 

En début d’après-midi, transfert retour à la Gare de BIARRITZ. Installation à bord du train TGV 2^nd classe. 

Horaire de principe : 15H55/20H08